土豆去皮切片蒸熟，黄瓜、胡萝卜切小丁，鸡蛋煮熟切块，蟹柳切小块
土豆按压成泥，所有的食材放一起拌匀，加少许牛奶、盐、黑胡椒、蛋黄酱拌匀
全麦面包片烤箱150度烤一下，上面摆上拌好的土豆泥沙拉，挤上番茄酱