鸡爪清洗干净，开水下锅后煮五分钟捞出后。再次冲洗，重新烧水下锅，倒入料酒一勺，生抽两勺，老抽两勺
准备好八角，香叶，桂皮，生姜，干辣椒，冰糖一起放入
大火煮沸后，关中小火50分钟收汁，用筷子扎一下看看肉是不是烂了，一般这个时间已经就OK了