蒸虾饼

大虾剥皮，剁成虾泥，放一勺料酒，去腥。两小勺淀粉，搅拌上劲。

制作成七个大小一致的虾饼置于平盘中。

两勺生抽、一勺耗油、一勺剁辣椒，喜欢的还可以放一勺蒜泥，调制成料汁，浇在虾饼上。

每一个虾饼摆上小朵西兰花，上锅蒸七分钟。

美味的蒸虾饼大功告成。