鸡胸肉提前用料酒、耗油、姜丝、黑胡椒抹匀，放冰箱冷藏1小时，腌制入味。
准备生菜、牛油果、圣女果、鸡蛋
1小时后，取出鸡胸肉，用不粘锅煎，不需要加任何油，倒入剩余料汁，煎至两面微微金黄，熟透即可
切块，晾凉备用
鸡蛋煮7分钟切小块，把生菜、牛油果、圣女果切好备用
生菜打底装盘，再把牛油果、圣女果、鸡蛋、鸡胸肉分别码上，倒入沙拉酱即可
吃之前搅拌均匀即可享用，非常美味！