这么艰苦的条件 都能成功 大家一定可以 来吧开始造🌚
吃披萨的前一晚做饼底。 酱料以上材料混合 手揉成团后海保鲜膜二十分钟后回来揉。可能我比较随意没有顾及会不会发酵，大家可以仔细控制温度 我没有温度计所以原谅👻
回来继续揉 光滑了分成两个面团 放在保鲜盒 进入冰箱发酵一晚上 第二天做披萨。这样做出的饼有种特别的发酵风味 大家不喜欢的话也可以直接一发 二发结束后烤制，会有面包一样的口感（小高姐，2018）.
第二天来了。面团轻震会下陷，闻着有发酵的酸味 里面气泡丰富。 做作的去剪点罗勒叶子 把新鲜的马苏里拉倒掉水，然后切厚块备用。手持mixer打碎番茄备用 我太爱番茄了所以还加了两勺番茄膏👏
取出其中一个面团 铺烘焙纸 手艺好的可以左右交替甩开 尽量保留气泡。我甩的没个型了 还是靠一点点修复🌚
蕃茄酱均匀的抹上 然后放马苏里拉。我对自己太好了一不小心大半个球上去了 你们随意。然后罗勒叶子 撒干酪粉和放车打芝士，我又放了很多
烤制。小高姐说了 披萨重要的除了饼 还有温度！划重点 有石板的就不说了你们都是老手了 像我一样没有石板的话 来继续看。 预热烤箱250度，里面一起预热等会要烤披萨的盘 预热十五分钟。这一步的作用是 尽量能提高温度从下到上。披萨用一个烤盘或者什么连着烘焙纸拖起来 开烤箱 丢～到烤盘上。我的烤箱需要7mins，有热风呼呼啦啦吹的功能 不是风炉hang！
一直守着要 可能不到位还可以继续加热 但要是糊了心就疼了。这一张有点短时间了我觉得 所以及时调整下一个👌
第二个面团来的就舒服了 可是因为马苏里拉第一个用太多了 少了几块奶白奶白🌝
好吃 真的 安慰到了远在他乡留学买不到票回去（没有打算回去）的留学生的馋嘴。因为课程原因 索性安生呆下来 既然选择来了 英国学生可以做到的我也可以 在这里悄咪咪谢谢当时仿佛思考甚至当做赌博一把 才决定让我不回去的老爹和娘亲 我爱你们
再体会一下芝士就是力量😋一定不要像我一样放在桌子上 积了水汽
需要一颗绝对作吃货不动摇的心，和一份给自己当厨子的职业操守 啥都自己做就对了👌