排骨整扇估计2斤多，泡水里去血水半小时，拿出来放两把图片上的调料均匀抹在排骨上腌制一晚。调料在京东买的。
把腌制好的排骨分两块，正反面均匀撒上我在网上买的新疆烤肉料，把排骨放两个烤盘上，土豆切块，西红柿洗净，圆葱切小块，把蔬菜放点油再放点两种调料搅拌均匀，撒在排骨四周。
烤箱预热200度五分钟，把两盘排骨放进去烤50分钟，观察小西红柿顶部稍微发黑就是烤好了。中间不用翻面，不要动。土豆特别好吃，下次多放点土豆。