〈豆角与土豆焖面〉，超超好吃😋，好像更适合夏天诶～

处理面条：将买来的面条用适量食用油搅拌均匀，可以使面条根根分明，不易黏到一起。tips：不要太粗也不要太细的面条，我买的略粗了些，因为没有更细的🤪

准备食材：1、豆角切段，土豆切条过水后备用；2、葱切小段，姜切成小片，蒜切两半，辣椒切段，两颗八角备用；3、肉切片，最好是五花肉，带点肥的好吃，但家里只有里脊肉，味道也不错啦～我还放了一些鱼丸、鱼豆腐

锅内放油，小火放入两颗冰糖，融化后倒入肉和葱姜蒜等辅料。

放生抽和老抽，适量料酒，适量盐翻炒均匀～

然后放入豆角，翻炒均匀～

加入开水，小火烧2分钟左右，将汤盛出来备用～

加入土豆和鱼丸，翻炒均匀～

紧接着将备好的面铺在菜上。

盖锅盖，小火焖5分钟左右。

待锅内汤汁减少，将盛出的汤汁分两次浇在面上，每次浇汤后焖5分钟左右，一共焖15分钟左右。

最后汤汁收尽，将面搅拌均匀即可出锅啦

嗯，好吃😋