材料称重备好，黄油室温融化，手指能戳出一个洞的状态
鸡蛋和淡奶油放入盆中，搅拌均匀，鸡蛋留一点最后在表面刷蛋液用
放入细砂糖和低筋面粉微微搅拌
放入黄油，用搅拌铲搅拌均匀，不要用力
搅拌快成团的时候，加入果干
将果干搅拌均匀
成团后即可，不要过度搅拌
取一块面团，揉成圆形，按压成饼状
烤盘垫一张油纸，放入面饼，刷上一层薄薄的蛋液，可做成9块
烤箱上下200度预热，烤20分钟即可