五花肉里放入料酒，酱油腌制一会。粉条提前用水泡上。
茄子切块
土豆切块
家里只剩下蒜和姜，所以就切了蒜末姜末
锅里油热后加蒜姜末爆锅
放入腌好的五花肉翻炒
放入土豆茄子一起翻炒，加入酱油和牦油，继续翻炒，上色后加水烧开
水开后加入泡好的粉条～继续炖～直至汤汁浓稠，加入盐后翻炒，快出锅时加入鸡精。
出锅喽🤗
家人都爱吃噢😋
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