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爆炒羊外腰的做法

爆炒羊外腰

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作者: 方舟厚朴
方舟厚朴
以前腥膻的肉类总是处理不好,浪费了不少好食材,在下厨房里学习了各路高手的大量菜谱,慢慢的总结了个规律,重口味的菜就要下猛料,家里多备些各类调料,感觉越来越顺手。

用料

爆炒羊外腰的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊外腰买来已切好速冻,直接解冻,用开水加黄酒焯水约2分钟,有浮沫飘起来就可,过凉水冲洗干净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆炒要快,调料提前准备好备用,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热➕红辣椒出香味,再➕郫县豆瓣酱炒出油,再➕姜、蒜炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

➕备好的羊外腰,大火快炒约1分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

➕青椒再翻炒,➕生抽上色出锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口感软嫩,香辣爽口

菜谱创建时间:2020-05-17 06:20:00
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