先说一下,我是用面条机做的面条,不是一定要这样,你可以买现成的
实践下来,这种粗细的面最好裹,太细的容易断
鹌鹑蛋煮熟 ‼️鹌鹑蛋要室温的,煮的时候才不容易破
煮好浸冰水去壳,如果湿了用厨房纸巾吸干水
然后用面条把鹌鹑蛋缠起来,缠成一个毛线球的样子。一根面条不够可以用几根,但是记得最后把面条塞进去,以免炸的时候散开 ‼️如果做得多,面条要用湿布盖住,以免被风干。 做好的毛线球不用盖。
这个小视频主要是收尾时的细节
慢工出细活
慢慢裹,胆子要大心要细 (我不会告诉你,我半途就想放弃了😂)
取一小锅,倒油,油温差不多8成热的时候把毛线球放进去
中大火炸,炸到表面金黄色就可以出锅了
蒂芬妮同款毛线球,你值得拥有🤭
真好看
配番茄沙司或是美乃滋都不错
缠面条的时候一定一定要温柔,不然面条容易断,断到你怀疑人生