老少皆宜的土豆丝饼(快手)

土豆切丝泡水。 胡萝卜切丝。

土豆丝捞出，胡萝卜丝放入，鸡蛋打入，盐，十三香，葱花加入。搅拌均匀。

加一些面粉，如图状态就可以。 不要太多，太多影响口感。

锅内适量油，一勺放入锅内，摊薄点，定型后翻面烙。

熟透后拿出，喜欢脆点就多烙一会儿。