将里脊肉切成宽约0.8厘米的小条备用。🌷
在放入大碗中+盐+料酒搅拌均匀腌制20分钟。🌴
腌制好的肉+鸡蛋+淀粉。🌷
搅拌均匀，使每块肉都能均匀的裹上淀粉。🌴（如果面糊偏干可以加一点水和油）
锅中热油待油温5成热下锅炸，🌴榨制肉块定型，成金黄色捞出，🌴待油温升高在复炸一次熟透浮起捞出控油~🌷🌴
在将糖+白醋+番茄酱+酱油+清水倒入碗中搅拌均匀~🎋🌷
另起锅留少许底油，倒入调好的番茄🍅料汁，熬制起泡泡倒入炸好的肉块。🌻迅速翻炒使肉块均匀的裹上番茄料汁，后收汁至粘稠状态即可。🎋🌷
这样一盘颜值超高又美味的糖醋里脊就做好了！🌷装盘后撒上少许白芝麻，哈哈😄就可以开吃了！👍👍👍🕊️🌷
美味的“糖醋里脊”酸甜可口！再加上里脊肉的焦香！软糯！太美味了！👍👍👍好吃的让你停不下来哦~🕊️🌷
温馨提示：调料用量可以根据自己的喜好来加减哦~🌷😊（榨制肉块时要避免肉块成砣粘在一起哦，也可以做鸡胸肉做哦）🌻🕊️🌴