红糖冰粉(无添加冰粉籽籽版)

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作者: 老邓-十年
野生冰粉籽籽,25g一小袋(家里人少的建议减半做),配了一张过滤布的。 不用加石灰水或者是牙膏!小美全自动搓搓搓,完美无添加~ 今天搭了上次做好的小美玫瑰花酱,玫瑰花酱的醇香,红糖水的香甜。。。冰凉凉~消暑佳品 玫瑰花酱方子见下厨房的另一篇贴子→http://www.xiachufang.com/recipe/104626728/

用料

红糖冰粉(无添加冰粉籽籽版)的做法步骤

步骤 1

冰粉籽籽一袋,倒入主锅

步骤 2

调出小美称 加600-750克农夫山泉矿泉水 方法一:6分钟/反转速度4

步骤 3

或者是揉面模式,两种方法选一种

步骤 4

方法二:设定7分钟,启动揉面模式。

步骤 5

揉搓结束,音乐响起。 将过滤布平铺放在大盒子里,我用的小美保温锅,大小合适。

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步骤 6
步骤 6

将搓好的冰粉水连籽一赶到入过滤布里

步骤 7

拎起过滤布,待汁水流完

步骤 8

用手拧干,挤尽汁水。这里可以将捏紧口皮的布袋反复放入盆里涮两次,再挤干

步骤 9

剩下的渣,哈哈,倒掉,将过滤布及时洗净晾上,下次又好用,因为好吃得停不下来

步骤 10

汁液盖好盖子或蒙上保鲜膜,放冰箱冷藏4-15个小时,这个时间取决于冰籽汁液的浓稠程度,我今天这个冷藏了5个小时

步骤 11

切小块,舀到碗里

步骤 12

这种块块大了,再小点哦

步骤 13

加上各种口感层次的配料,开吃吧

红糖冰粉(无添加冰粉籽籽版)的小贴士

注意最后过滤挤出的汁是很稠的。如果不够稠,冻上的时间会很长,大概会需要10-20小时 🍳如果用家里凉白开自来水,必须是未经净水器过濾的。

菜谱创建时间:2020-05-17 18:51:29
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