茉莉花茶冻（白凉粉版）

找到家里剩下的茉莉花茶包和白凉粉，挺喜欢这种很有年代画面感的老字号白凉粉盒子，超市有卖。

两包茉莉花茶，用900克开水泡开

45克白凉粉用100克凉水泡开

把泡开的茉莉花茶水和白凉粉水混合一起，搅拌均匀，放进锅里煮沸，这个步骤加入15克白糖~一定要记得边煮边搅拌，关火放出容器晾凉。 冷却至常温凝结为清澈透明嫩滑膏状

晾凉后，切开，加入炼乳，或者蜂蜜都很好吃。