葱姜蒜辣椒切好，如图
笔管鱿鱼解冻，洗净，去眼嘴，肚子里透明物体，总之就是洗干净
如图
焯熟，水开后下锅，下锅后等水再开后一分钟捞出
热油下锅，下五花肉炒熟
加入葱姜蒜
加入豆瓣酱和生抽 翻炒（海天豆瓣酱或者葱伴侣）
将洋葱辣椒小米辣都放进去，翻炒
加入笔管鱿鱼
继续炒，然后加入半碗水，炒至收汁。
出锅