豆豉蒸排骨

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作者: 易香的厨房
喜欢广式茶楼的蒸排骨,自己做很简单,不喜欢油赋还可以自己加工一下,特别是现在疫情期间,馋了,自己做😊

用料

豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

这是在Costco买的肋排,洗净去除太肥的部分,顺骨节切成小块。

步骤 2

放入除淀粉之外的所有调料。

步骤 3

用手抓匀,腌制半小时以上就可以。

步骤 4

蒸之前放入淀粉抓匀。

步骤 5

上锅蒸半小时左右。

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步骤 6
步骤 6

出锅

步骤 7

装盘,将排骨中的汤汁放入小碗加入小半勺淀粉,微波炉一分钟,汤汁浓稠后倒入蒸好的排骨上。

步骤 8

可以吃啦,一道美味健康的蒸菜😋

豆豉蒸排骨的小贴士

1,味道可以自己试着调,如果蒸的量大要时间长一些。 2,豆豉部分切碎可以更加入味。

菜谱创建时间:2020-05-18 03:55:09
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