这是在Costco买的肋排,洗净去除太肥的部分,顺骨节切成小块。
放入除淀粉之外的所有调料。
用手抓匀,腌制半小时以上就可以。
蒸之前放入淀粉抓匀。
上锅蒸半小时左右。
出锅
装盘,将排骨中的汤汁放入小碗加入小半勺淀粉,微波炉一分钟,汤汁浓稠后倒入蒸好的排骨上。
可以吃啦,一道美味健康的蒸菜😋
1,味道可以自己试着调,如果蒸的量大要时间长一些。 2,豆豉部分切碎可以更加入味。