冬瓜切片，西红柿切丁，洋葱碎，姜丝
烧热锅放入两勺橄榄油，下洋葱碎姜丝爆香，
下西红柿翻炒至出汤汁，加少许番茄酱，
加入冬瓜翻炒，加入适量耗油翻炒，再加少量开水，大火烧开，闷几分钟至冬瓜透明变软
加入少许盐出锅装盘