手抓饼版三文治

手抓从冰箱拿出，不用解冻。中间放一片火腿片

香肠一开二，如果摆放，每一根香肠紧贴着

中间打入一个小个的鸡蛋

撒一点点胡椒粉（黑色白色都可以，主要提香）

上下左右快速折起来，不让蛋白流出

四面折好后，我这香肠有点长了，中间有点儿折不紧，不过没关系的

热锅并在锅中刷油，把则折好的饼放下去，小火煎至两面金黄酥脆（煎的时候，如果是像我这样折不紧的，开口就向上吧）

底部已煎至金黄，翻过来煎另一面

这个是两面已煎好咯

如果觉四边不够酥脆，也可以像我这样把饼坚起来把四个边边也煎脆

来，切开看看。果然没有失望，很漂亮的三文治可以开吃啦~

成品

成品