黄油提前拿出冰箱，软化2小时后筛入糖粉，刮刀混合均匀，加入鸡蛋液，用电动打蛋器搅拌均匀。筛入低筋面粉，加入切碎的蔓越莓干碎。使用刮刀混合均匀。用手塑成长条形状，放入冰箱冷冻20分钟，用刀切成0.5厘米大小。放入烤盘
放入预热上下火150度的烤箱，烤15分钟。
冷却之后就可以吃到松脆酸甜的蔓越莓黄油饼干