减脂餐·萝卜丝炒牛肉&杂粮烫饭

食材准备好，调料：油8ml、生抽、5ml、盐适量，腌牛肉：料酒5ml、生抽5ml、淀粉3ml、姜丝。

牛肉丝提前腌渍20分钟（用生抽、料酒、淀粉、姜丝）热锅冷油炒牛肉，断生之后盛出备用。

重新倒半勺油，炒萝卜丝，尽可能把萝卜丝切细，这样会更入味，炒软之后下蒜苗和小米辣翻炒一会。

下牛肉，加一勺生抽去，适量盐去，翻炒均匀就可以出锅。

烫饭做法：锅里倒入一碗汤（肉汤清、菜汤都可以）汤煮沸之后倒入剩饭，煮两三分钟就好。