我用的是一半中筋面粉一半全麦面粉，用冷水和面。
把和好的面醒上半小时。
醒面的时候我们来做馅，我做的是猪肉胡萝卜玉米馅，放了适量的盐、蚝油、香油、料酒、五香粉、白胡椒粉。
切成小剂子
把饺子包成柳叶状，饺子下面我垫了玉米叶子，蒸出来的饺子有玉米的清香。凉水蒸十五分钟，闷三分钟就可以开吃啦！