0失败鲜掉眉毛冬阴功海鲜汤

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作者: 李小C厨娘
每次去东南亚餐厅都特别喜欢点这道冬阴功汤,可是在外面总觉得吃的不过瘾,于是决定自己动手,丰衣足食 今天居然忘了拍过程了,煮好才想起来,所以只能以口述为主了 大家凑合着看吧! 海鲜大家可以根据自己的喜好来放

用料

0失败鲜掉眉毛冬阴功海鲜汤的做法步骤

步骤 1

我用的是新疆番茄,味道很好,如果番茄小,可以用两个切成小丁,用油锅爆炒以后倒入开水,大火烧开,然后煮十分钟 记得番茄一定要先炒一下哦,这样更容易出味道

步骤 2

加入一小把的虾皮,味道会更鲜美 家里正好有剥皮鱼,我就把剥皮鱼用火煎了一下,然后一起倒入汤中和番茄煮,这样味道很浓郁

步骤 3

番茄鱼汤煮了15分钟后,味道已经很浓郁了,然后导入冬阴功汤的调料包,这两个都是淘宝买的,你们可以自己搜,味道挺好的 再煮五分钟后放入虾和生蚝,当然你们也可以选择自己喜欢的海鲜,比如贝类,煮熟以后关火

步骤 4

关火后,最后倒入椰浆,这是我在淘宝买的,原来做,椰汁糯米饭还有剩倒了两大碗进去,味道很浓郁,很香,千万不要放早了,否则椰浆的香甜就没有那么好了

步骤 5

最后切两片柠檬放在汤上装饰,再滴一点柠檬汁进去非常的清香,喜欢葱和香菜的,可以自己加 不需要再放盐和其他调料了,因为调料包里的味道已经足够了 我这一个调料包煮出来,能够五个人喝

菜谱创建时间:2020-05-18 15:00:14
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