呆萌可爱的果蔬肠仔馒头

准备适量食材。菠菜尽量取叶子，做出的馒头会更翠绿。

菠菜焯水后，放入料理机加少量水打成泥（可以加入一点小苏打，能够保持蒸出来不褪色）泥越细越好，也可以过筛一遍。南瓜上锅蒸熟（约15分钟），打成泥晾凉备用。

盆中加入面粉、白砂糖、酵母、菠菜泥先搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。

揉好的面团盖好，进行第一次发酵。夏季气温30度，我室温发酵40分钟差不多就好了。

发酵好的面团拨开呈蜂窝状。

喜欢的肠仔从中间一切为二。

将发酵好的面团反复揉搓排气，取一块面团搓成长条，直径大概1厘米。绕着肠仔卷3～4圈，收口，收口朝下。

全部整形完毕，放入蒸锅，进行二次发酵约15分钟。

二发后开火，蒸18分钟，关火闷5分钟后开盖取出，开吃！😋试试吧，大朋友小朋友们一定都很喜欢💕