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青菜炒肉
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作者：
艾清123
用料
青菜炒肉的做法步骤
步骤 1
瘦肉片、姜末、料酒1勺、酱油3勺、淀粉1.5勺，放碗里搅拌 放置10分钟入味。辣椒碎、肥肉片、青菜。备用
步骤 2
开火 - 锅中放1勺油（什么油都行）- 放入肥肉片 - 榨出猪油 - 放辣椒炒一下 - 放入青菜 - 倒入碗里的猪肉和酱油一起，还可以放点水，弄点汤 - 炒20秒，盖盖子煮3分钟 - 放1/3勺盐（不要放太多，因为前面放了酱油在里面）、鸡精 -搞定！！！
步骤 3
再加上一粒一粒的米饭，味道贼好，菜叶中带点汁～🤤超级下饭，米饭配菜汤都能吃完一碗饭
青菜炒肉的小贴士
最后一步的盐不要放太多，会直接影响后面的味道，1/3勺就可以了！觉得不够咸再加
菜谱创建时间：2020-05-18 21:19:12
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