蚝油香菇

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作者: 辛就美食
香菇的菌鲜加上蚝油的原鲜,被青椒的脆嫩完美综合,既不清淡,有滋有味且没有油腥荤腻。令喜爱素菜的朋友赞不绝口,吃惯鸡鸭鱼肉的时候不妨点缀着来一盘蚝油香菇,别有一番风味——

用料

蚝油香菇的做法步骤

步骤 1

准备食材,洗净

步骤 2

香菇切块,青椒切块

步骤 3

洋葱蒜末爆香

步骤 4

倒入香菇

步骤 5

加入青椒

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步骤 6
步骤 6

放调料

步骤 7

这里不用管要炒多长时间,直接边炒边看状态,当汤汁渐渐由稀释变得浓稠,即是到了快将起锅之时,可尝尝食材味道,若是咸淡适宜,就起锅装盘吧

步骤 8

近距离拍一张

蚝油香菇的小贴士

有些菜谱里我没有给出烹饪时间,是因为时间视具体情况会临时变化,但是烹饪的状态是不会变的,老话说炒菜边炒边看就是这个意思。

菜谱创建时间:2020-05-19 09:28:21
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