鸡蛋打散炒熟
胡萝卜切丝
小青菜洗干净
葱蒜小米椒准备好，粉丝温水泡发
锅中放油，葱蒜小辣椒炒香，油温不要太高，放胡萝卜青菜炒软，放入粉丝炒，加蚝油一勺，生抽一勺，加了两勺高汤，加清水也可以，加点点盐，鸡精（可放可不放），出锅前撒点胡椒粉