红枣用温水洗净，去核
糯米粉白糖和水混合
揉成光滑不易松散的面团
取适量面团搓圆夹进红枣，两瓣红枣微微捏紧
冷水上锅大概蒸15分钟
刚蒸好的心太软很Q弹
1.有些人不喜欢太甜，也可以不加白糖。 2.趁热吃，冷了糯米夹心会变硬。