【创意小厨娘】不用炒糖色的电饭锅版红烧肉

1、准备好所有需要的食材。

2、老姜去皮切片，香葱切段备用。

3、五花肉切成大小均匀的块。

4、五花肉冷水下锅，加入1勺料酒，用大火烧开焯一下水。

5、捞出来沥干水分。

6、五花肉中加入一勺盐、两勺酱油。

7、抓匀腌制10分钟。

8、在电饭锅底部放入姜片和香葱段。

9、再放入腌制的五花肉、八角、桂皮和香叶。

10、倒入适量的的啤酒，再加适量的清水。

11、水不要加太多，淹没到五花肉就行，最后加入适量的冰糖。

12、电饭锅插上电，按煮饭键即可。

13、煮好后打开锅盖就是这样的，超级简单的红烧肉就做好了。

14、我做的是纯肉版的红烧肉，你们可以加点土豆或者其他配菜进去可以解油腻哈。

15、出锅装盘。

16、来个特写😊😊😊，煮得很耙软，我觉得很适合老年人吃哈。