烤锅巴剩饭

戴好手套，混匀所有材料，取小拇指大小放掌心压扁。再铺锡纸上面。上下火200℃30分钟，记得后五分钟看火。金黄色即可，如果感觉不够脆，再继续烤一烤。

上色及时取出。

这个用金烤盘烤的，厚了点，所以再网架上去烤了五分钟。香脆，酥是不可能的，不是油炸的东西。