鸡胸肉泡水一小时左右，中间换两三次水，洗净挤干水分，横着剖成几片，这样比较方便入味
加入自己喜欢的腌料腌制半小时到一小时，我用的是现成的腌制鸡肉的调料，也可以用胡椒粉，盐，孜然粉，辣椒粉等调制
我用特百惠高能微烤锅，烤了8分钟，也可以用空气炸，平底锅，烤箱。空气炸和烤箱大约设置180度。
撕开，可以拌沙拉也可以当零食。撕成小条后，就不会觉得鸡胸肉太柴了。