冷水加盐烧开，加入意面 🧂盐可以让面熟得更快
蒜，葱，蘑菇，辣肠切适量备好
意面煮至Al dente（九分熟）后捞出沥水，不用加冷水 捞出之前尝一根，稍有点硬且粘牙为佳 🍝每种意面煮熟时间不同，请参考包装说明
热锅加橄榄油，依次加入蒜、洋葱碎、辣肠片、蘑菇丁炒熟，炒出红油后再倒入奶油，几乎没过食材 这一步也可以加一点点牛奶，但不能完全用牛奶替代奶油
倒入意面，再翻搅煮一分钟左右出锅
装盘点缀