香喷喷的红萝卜火腿花卷

准备材料，切好葱花，火腿肠丁，酵母用150g温水化开

面粉盆内倒入酵母水，胡萝卜丁，盐，搅拌成絮状然后揉成光滑面团

把面团用擀面杖擀成长方形，刷上一层色拉油，均匀撒点盐花、葱花，火腿肠丁，然后由下往上折，我这次擀的比较薄，卷了四折。

把折成的长条稍微揉长一些，用刮刀切成一大一小间隔的小面团（我这是第一次做的，切的不太均匀）

拿出一大一小两个剂子

小的叠在大的剂子上面，然后用筷子在中间用力压一下（别压断剂子）

压下去时卷会翻上来

抽出筷子

拿起压好的剂子把两头稍微拉长一些，然后把两头向下弯聚拢粘在一起，这就做好一个花卷啦

这个份量我做了12个，由于做给孩子吃，面团会软一些，所以花卷的形状一般，但是口感很好

锅内水烧到37℃左右（微烫手）关火，把花卷摆上去盖上锅盖发酵

发到2倍大，开火蒸，大火蒸3分钟转中火蒸七分钟后关火焖2分钟

出炉啦，看着真有食欲

摆盘上桌

又做了一次，次次口感煊软，受家人欢迎

内里