🍉①西瓜切半，用勺子挖空西瓜果肉（中午吃半个，晚上吃半个） 留一点点果肉即可，不用刮得太干净啦，随意就好 我习惯用勺子挖，这样不脏手，吃的干净还可以获得完整西瓜皮
🍉②削西瓜皮 我买的西瓜很好削皮哇，个人觉得很减压哈哈哈，要把绿色果皮削干净噢
🍉③将瓜皮切成小块或片状 其实怎么切都可以，按你喜好啦
🍉④往西瓜皮中倒入适量食盐，拌匀，放置约半小时
🍉⑤倒去碗里的水，洗净瓜皮（主要是洗掉盐分），控去水分
🍉⑥往西瓜皮中倒入适量白砂糖，拌匀，盖好放冰箱冷藏约半小时 冷藏时间长些没关系，不要太短 白砂糖的量看个人，我放了两大汤勺
🍉⑦取出瓜皮，倒入适量白醋，继续放冰箱冷藏约半小时 冷藏时间长些没关系，不要太短就行啦
🍉最后取出瓜皮，就可以吃啦 太甜就加白醋，太酸就加白砂糖，根据口味自己调整😝 喜欢吃辣的加点辣椒🌶 超级好吃！酸甜脆爽！冰冰凉凉！适合夏天！