香辣大片牛肉
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春节期间在家里妈妈总烧这道菜，上桌是最抢手的，最快吃完，出来后还是念念不忘，问妈妈要了教程😋
1⃣️牛肉放八角,桂皮,料酒,炖20-30分钟，
电饭煲或者锅子炖都可以
2⃣️红薯粉烧开水提前泡好
香辣大片牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉放八角,桂皮,姜片,料酒炖20-30分钟，切小米椒，姜片，大蒜，葱花备用
步骤 2
热油放辣椒姜蒜(另外加了老家带的剁辣椒)炒香放入牛肉，加盐翻炒入味。
步骤 3
加水，根据红薯粉的多少加适量水，加点老抽盐调味，(汤可以稍微咸一点，粉丝才会入味)水开后放入红薯粉煮3-5分钟，汤汁还剩一点撒入葱花即可。
菜谱创建时间：2020-05-20 20:43:28