花菇蒸肉饼

干花菇提前浸泡然后切粒，瘦肉搅碎，加盐，蚝油，生抽，一点白糖，胡椒搅拌均匀，然后加水顺时针搅拌，把水吃进肉里，最后和香菇再拌匀，用手摔打几下，这样蒸出来肉饼好吃。煲饭时一起放入电饭煲，饭好菜也好了。