准备馅料，将肉剁成肉末，加盐，生抽，鸡蛋，姜末等材料混合，搅拌均匀，让肉末上浆！冷藏半小时以上！
开始洗手包馄饨，小馄饨的包法很随意，有人会包成小金鱼的样子，有人则随便一捏，只要不散架就ok，大家随意发挥！
煮锅水，准备汤碗，内置调料，放虾皮提 鲜，如果有高汤那更完美，没有高汤清水也是很鲜美！
煮透后，捞起来，装盘，今天我用嫩芦笋一起煮了下，看着绿油油的视觉好看，口感芦笋很嫩，鲜美！好了，小食客也起床了，我们开吃吧！