白灼虾和蘸水

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作者: zhaoziqing

用料

白灼虾和蘸水的做法步骤

步骤 1

鲜虾剪掉虾须虾枪,剃去沙线,清洗干净,沥水备用

步骤 2

锅中坐水,加入1八角、2小葱、3姜片,水开后加入料酒和几滴油,放入虾,煮开后转中小火2-3分钟(久煮虾肉会老),捞起装盘

步骤 3

起炒锅,加入一勺油,放入姜末和蒜末,煸香,依次放入生抽、蒸鱼豉油、糖、葡萄醋、香醋、水,尝下味,最后放入小米椒、葱花,翻匀,淋入几滴香油,即可

步骤 4

美美滴享用吧!

菜谱创建时间:2020-05-21 08:45:40
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