先煮白水蛋，喜欢几只就煮几只，然后开始调冷面汤（酸酸甜甜那种）
准备一只大盆子+白糖+白醋+蚝油+盐+姜汁+酱油+矿泉水。边尝味道边调汤水，调到自己觉得合适的口感。我大量的放了糖和醋，盐两大勺，蚝油一大勺，鲜姜榨汁一大勺，矿泉水一大桶，酱油适量调色，尝味道，缺啥味道补啥味道，调到味道合适就好了。放入冰箱冰镇备用。
开始煮面，喜欢什么面就下什么面就好了。我煮的龙须挂面，煮面的时候切了西红柿片，香菜，半个芒果，面煮好后过冷水，装碗里，摆上现有材料，浇上冰镇冷面汤。准备开餐