茴香豆、水煮五香蚕豆,孔乙己那碟让我们都流过口水的豆子

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作者: 十一厨娘
小时候不知道什么是茴香,以为有一种豆子叫茴香豆,好想尝尝,却从未遇到。后来长大了,懂了,买了做了,却没有人家孔乙己吃的那种香味,尝试很多年,这盘豆子,终于毕业

用料

茴香豆、水煮五香蚕豆,孔乙己那碟让我们都流过口水的豆子的做法步骤

步骤 1

蚕豆剥掉外面的豆荚,洗干净,放入所有调料,水加至没过蚕豆再有一拳高即可。大火煮开后转小火,再煮20分钟,不用捞出,再泡会

步骤 2

吃一点捞出来一点,两小时后要全捞出来,泡太久不好

菜谱创建时间:2020-05-22 13:08:28
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