炒熟的黑芝麻150克（生芝麻也可以，只是没有香味），花生35克，糯米75克（洗净用水浸泡2小时左右），糖80克（糖的用量请按照自己的口味增减），烤芝麻，芝麻不用清洗倒进烤盘铺均匀，烤箱无须预热150度20分钟左右，如果不够香每次加5分钟时间，知道香味满意为止，期间要不时的用筷子扒一扒芝麻使其受热均匀，花生无须清洗也是倒入烤盘中平铺均匀，烤箱无须预热150度20分钟，烤好放凉去皮，烤好的芝麻用的时候在清洗，用多少洗多少。具体烘烤时间请按自家烤箱脾气调整时间 花生去皮法：http://www.xiachufang.com/recipe/104544320/
把洗好的黑芝麻，花生和糯米全部放进破壁机里加800ml纯净水（或是凉开水，千不要用生水，因为芝麻糊越煮越稠，还没等煮开就糊锅了）启动2次果汁健，纯芝麻糊会有苦味，加入花生能起到提香的作用，还能综合芝麻的苦味，喜欢花生香味的可以加到50克，黑芝麻用量减20克
2次果汁健结束后用漏筛过滤
滤出来的黑芝麻渣渣再倒回破壁机里
加500ml纯净水，启动2次果汁程序
再次过滤，黑芝麻渣渣可以用来做黑芝麻馒头，黑芝麻面包🍞吐司别浪费了
在过滤好的黑芝麻液里加入剩下的100克纯净水和80克糖（糖的用量按照自己的口味增减）搅拌均匀开火，先开中火用蛋抽不停的搅拌芝麻液以免糊底
当芝麻糊开始慢慢变稠转小火，蛋抽一刻不停的搅拌，直到自己满意的浓稠度
我喜欢这样的😁是不是好细腻，这样就可以关火出锅了😋
丝滑浓香
小时候的味道😋😋😋
要丝滑细腻的口感，一定要过滤，不能怕麻烦 水要用纯净水或是凉开水，不能用自来水，原因上面有说到的 煮芝麻糊的过程中全程用蛋抽不停的搅拌，以免糊底 其它的暂时还没有想到，想到了再补充🤭🤭🤭