清炒红薯叶

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作者：籽酱妈

红薯叶又是地瓜叶。是“长寿蔬菜”和“抗癌蔬菜”。因为红薯叶它含有丰富的黏液蛋白，所以说它具有非常强的增强免疫力的作用和提高机体的抗病能力，具有促进新陈代谢、延缓衰老、降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒、保护视力、预防夜盲的良好保健功能……

用料

清炒红薯叶的做法步骤

步骤 1

新鲜的红薯叶先用盐水浸泡一会，再清洗干净

步骤 2

把上面的老杆掐掉，只留下比较嫩的叶子和杆

步骤 3

葱蒜和干辣椒、花椒备用

步骤 4

锅中倒油，放入花椒，小火煎出香味，捞出不用，放入干辣椒和葱蒜爆香

步骤 5

将红薯叶放入翻炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入白糖、盐、蚝油翻炒至断生变软即可出锅

步骤 7

健康好吃的红薯叶就可以安心的享用啦

菜谱创建时间：2020-05-22 20:13:11

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