《梨泰院》韩式嫩豆腐汤

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《梨泰院》韩式嫩豆腐汤,不能经常做,每次都吃到撑,太好吃!以下食材是1人分哦(很饱的1人分…)

用料

《梨泰院》韩式嫩豆腐汤的做法步骤

步骤 1

锅里下少量油,炒香洋葱丁

步骤 2

加入五花肉,炒到五花肉微焦

步骤 3

加入淘米水(第二次的),这样汤比较浓。也可以用水。

步骤 4

加入1茶勺辣椒粉,2汤匙韩式辣椒酱

步骤 5

等辣酱化开,加入一盒内脂豆腐,再放入配菜和辣椒,蒜瓣,辣白菜(我喜欢吃脆的辣白菜,所以后面加。如果不介意脆度,前面可以炒一下,更香)

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步骤 6
步骤 6

盖盖煮一会儿,等配菜煮熟

步骤 7

出锅前加生抽2汤匙,鸡蛋🥚,葱花和香油(我用的薄盐生抽,普通生抽根据咸淡酌情减少哈)

步骤 8

完成✅

《梨泰院》韩式嫩豆腐汤的小贴士

汤底可以留着第二天煮个泡面🍜,或者泡个饭,都很爽!

菜谱创建时间:2020-05-23 10:03:12
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