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《梨泰院》韩式嫩豆腐汤
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作者：
北漂竹的居家料理
用料
《梨泰院》韩式嫩豆腐汤的做法步骤
步骤 1
锅里下少量油，炒香洋葱丁
步骤 2
加入五花肉，炒到五花肉微焦
步骤 3
加入淘米水（第二次的），这样汤比较浓。也可以用水。
步骤 4
加入1茶勺辣椒粉，2汤匙韩式辣椒酱
步骤 5
等辣酱化开，加入一盒内脂豆腐，再放入配菜和辣椒，蒜瓣，辣白菜（我喜欢吃脆的辣白菜，所以后面加。如果不介意脆度，前面可以炒一下，更香）
步骤 6
盖盖煮一会儿，等配菜煮熟
步骤 7
出锅前加生抽2汤匙，鸡蛋🥚，葱花和香油（我用的薄盐生抽，普通生抽根据咸淡酌情减少哈）
步骤 8
完成✅
《梨泰院》韩式嫩豆腐汤的小贴士
汤底可以留着第二天煮个泡面🍜，或者泡个饭，都很爽！
菜谱创建时间：2020-05-23 10:03:12
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