将食材如图切好，肉丝用盐和生抽稍微捏一下
竹叶菜杆子最好手撕，没时间的可以直接洗好用刀拍
锅中倒入油，将肉丝翻炒断生
加入辣椒，小米辣，蒜末
小火翻炒一分钟加入竹叶菜杆子，加大半勺盐，一勺生抽，中大火炒，差不多变成翠绿就可以装盘，不能炒太久，会发黑
这道下饭爽口的竹叶菜就成功啦