芹菜也泡水洗净
葱末，芹菜叶切碎
放在一个稍大的容器里
打入三颗鸡蛋 如果是柴鸡蛋略小可以放四颗
搅拌均匀，加油适量盐
热锅倒入食用油，油温热了就可以倒入鸡蛋糊，不会摊鸡蛋饼就像炒菜一样翻炒熟就可以了 芹菜和鸡蛋的香味扑鼻，小朋友食用也容易消化吸收。