鸡肉大葱串成4肉：3葱的串。
兑酱汁：蒜泥，1勺酱油，半勺料酒，半勺糖，2勺豆瓣酱，1勺麻油。
涂抹料汁，撒上黑胡椒和盐腌制15分钟。
上下火220，烤12分钟。
完成！（烤完也可以撒些芝麻）
本人厨房小白，发布的菜谱都是网上看到的，非原创。每个都是自己试做过觉得合口味，自己留存用的，不喜勿喷，谢谢！图片均为本人试做过程中所拍摄，要用请告知。