五花肉切块，绰水，洗净
煮好的鹌鹑蛋鸡蛋加入耗油、老抽、啤酒、香叶、八角、白芷、五香粉、糖和五花肉一起入锅…
大火炖20～30分钟再转小火10分钟，待汤汁变得浓稠状态即可，切记，不要干锅！
被汤汁包裹的每一块肉肉，都甜甜的，香而不腻哦(´-ω-`)！
鸡蛋和鹌鹑蛋与红烧肉的完美组合也是非常的美味…减肥中的宝宝(づ￣ ³￣)づ可以多吃鸡蛋少吃肉肉的呢～
最后再撒点儿芝麻，拍照～❤️
因为是减肥期间，所以这道菜我没有用到花生油爆锅这步，个人认为红烧肉本身油水很大，完全没必要爆锅，煮好的蛋直接和肉肉一起炖即可，红烧肉的汤配米饭，儿子边吃边鼓掌👏