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不输外滩那些意大利餐厅的奶油蘑菇通心粉
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作者：
小Cin_
用料
不输外滩那些意大利餐厅的奶油蘑菇通心粉的做法步骤
步骤 1
培根 蘑菇切片待用 ，蘑菇切得薄一点，培根也切得窄一点
步骤 2
水烧开放盐煮通心粉 13-15分钟（根据个人软硬喜好）
步骤 3
制做奶油蘑菇酱汁，热锅放入适量橄榄油，放培根，加一点黑胡椒翻炒，炒至图片金黄色。肉要缩得小一点比较香
步骤 4
放蘑菇，等颜色变了放一点点水（其实家里有白葡萄酒的话放一点点味道更美味）等收干
步骤 5
加入淡奶油
步骤 6
大火等沸，看到如图的绵密泡泡转小火
步骤 7
小火收汁到浓稠状
步骤 8
此时通心粉也煮好了，沥干倒入锅中转中火再一起翻炒。
步骤 9
摆盘后撒上芝士粉 就可以开动啦
不输外滩那些意大利餐厅的奶油蘑菇通心粉的小贴士
制作酱汁的过程大概需要10分钟 所以等通心粉煮了3分钟的样子就可以开始制作酱汁了
菜谱创建时间：2020-05-24 13:00:09
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