制作馅料：肉沫、鸡蛋、葱花、姜末、生抽、香油、花椒粉、盐，顺时针搅拌均匀。
菜叶过水：取7片完整卷心菜叶，沸水烫煮，直至变软，捞出沥干水分。
开始卷：先将根部太厚的部分切刀去除，再如图包裹馅料。
入蒸锅：水开上屉，蒸20-25分钟。
完成，开吃😋